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[京都府 森様](2006/11/23)
家族に送ったのですが、「カチッとした豆腐が出来る」と。。。柔らかい豆腐が出来ない・・・と。
しかし、帰省の際、同じ材料で作ってみると、とろっとろのプリンのような豆腐がw。
家族一同「おいしい〜〜〜〜」と、悲鳴を上げたwww。
今度父に作らせようと思う、「凍み豆腐」が出来たりして(^^;;。
造りたて、新鮮な豆腐はフレッシュでおいしいです。


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